Karakoli

À l’extrémité de la presqu’île de la Caravelle, surplombant la Baie du Trésor, la pointe Caracoli est un cap emblématique de la Martinique.

On y savoure des levers et couchers de soleil aux couleurs flamboyantes que l’on retrouve dansant dans la robe scintillante du rhum vieux Karakoli.

Premier de la gamme INTARSIA, le rhum vieux Karakoli provient de la parcelle de Spoutourne, l’une des plus arides du domaine. À l’instar de la vigne, la rareté de l’eau, dans les semaines précédant la récolte, aboutit à une remarquable concentration aromatique de la canne.

Sous sa robe dorée aux reflets ambrés et légèrement rougeoyants, Karakoli offre un nez puissant et complexe, marqué par une note boisée délicate avec une nuance pâtissière de vanille caramélisée et de poudre de coco.
En bouche, il vous offrira souplesse et texture soyeuse. Beaucoup de rondeur, de gras en bouche, laissant s’exprimer des arômes floraux et balsamiques (miel, épices, torréfaction).

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