Brut d’Amphore

L'expression brute du terroir martiniquais

Brut d’Amphore est une cuvée qui rend hommage aux traditions les plus anciennes de la Martinique. Ce rhum brut de colonne, élevé en amphore pour une oxygénation lente et naturelle, capture l’essence même du terroir de la Baie des Trésors. Non filtré et sans ajout, il exprime toute la puissance et l’authenticité du pur jus de canne, offrant une expérience de dégustation brute et intense. Laissez-vous surprendre par cet équilibre rare entre force aromatique et finesse, un véritable trésor à l’état sauvage.

Notes de dégustation

NEZ :
Très souple, avec une texture huileuse et grasse, témoignant d’une excellente maturation. Le nez est frais, sans agressivité, avec des notes végétales de jus de canne frais et d’olive verte. En arrière-plan, des nuances soufrées évoquant la truffe apparaissent. Le nez s’enrichit également de notes
d’agrumes confits (citron, orange), de fleurs exotiques (rose, pivoine) et
de touches poivrées et épicées.

PALAIS :
À l’attaque, le rhum est souple et sec, ne brûlant pas le palais. Les arômes du nez, comme le ginseng, persistent en bouche, offrant une finale longue, fraîche et citronnée.

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